EL FARO
La cita coincide con la II Feria de la patata Coponieve y el I concurso de calabazas
El municipio de Nigüelas será el escenario el día 8 de septiembre de un evento donde las protagonistas serán las hortalizas granadinas, para lo que se celebrará la feria anual de la Asociación hortofrutícola de las vegas andaluzas (HORTOAN) que alcanza ya su edición número quince.
La Diputación de Granada colabora en este evento a través de su marca Sabor Granada para promocionar los productos hortofrutícolas granadinos, especialmente la patata copo de nieve, además de otras semillas “autóctonas”, así como productos artesanales.
El diputado de Fondos Europeos, Desarrollo Industria y Empleo, Antonio Díaz, ha puesto de relieve que “en la Diputación queremos impulsar la comercialización de las hortalizas de nuestra provincia, fomentar el uso de semillas tradicionales y concienciar sobre la importancia de conservar la biodiversidad como una forma de contribuir a la sostenibilidad en el medio rural”.
Por su parte, la concejala de Agricultura de Nigüelas, Maria Lina Ortega, ha destacado que “sin el apoyo de la Diputación de Granada no podríamos hacer este evento. Somos municipios pequeños y necesitamos su difusión. El estar hoy aquí es algo importantísimo y necesitamos algo más que nos empuje y nos dé salida”.
El presidente de la Asociación Hortoan, José Miguel Romero, ha agradecido “a la Diputación y al Ayuntamiento de Nigüelas la colaboración, el apoyo y todo lo que logísticamente nos ayudan. Es un placer poder presentar nuestro trabajo y luchamos para seguir consiguiendo que no se pierda ningún tipo de semilla”.
Este festival trata de dar a conocer productos locales y semillas “rescatadas” del olvido gracias al trabajo de hortelanos que las han conservado, pese al difícil encaje de estos productos en los mercados convencionales. Se ha logrado mantener así “joyas” de la gastronomía granadina, como la patata de coponieve, tomates como el morado o el caqui, y legumbres como el frigüelo.
Otros eventos paralelos
Este año se va a celebrar también la segunda Feria de la patata copo de nieve, que volverá a ser protagonista del encuentro, organizándose buena parte de las actividades en torno a ella. Y, como novedad, se realizará el primer concurso de calabazas, en el que se valorarán los frutos presentados por los hortelanos granadinos.
La feria incluye actividades divulgativas, degustaciones y charlas. La jornada incluirá, además, una exposición de semillas y productos “locales”, un mercado ecológico y de artesanía local, talleres relacionados con la sostenibilidad, aprovechamiento y usos tradicionales, y catas de productos pertenecientes a variedades locales como tomates, uvas y patata copo de nieve, fundamentalmente.
